בתי עסק המחזיקים בתעודת כשרות
תקציר
המאגר מפרט את בתי העסק ביישוב יקנעם עילית המחזיקים בתעודת כשרות בתוקף, מן העדה הדתית המקומית. לכל עסק מצוינים סוגו, רמת הכשרות (רגילה או מהדרין), הגדרתו הבריאותית (בשרי, חלבי או פרווה) ופרטי המשגיח המופקד עליו. נכון לרשימה, נמנים 63 עסקים מוכשרים במסגרת המועצה הדתית יקנעם עילית.
63
בתי עסק מוכשרים
47
כשרות רגילה (74.6%)
16
כשרות מהדרין (25.4%)
16
משגיחים שונים
תובנות עיקריות
- קטגוריית "מזנון" היא הדומיננטית ברשימה — 29 עסקים, כ-46% מכלל בתי העסק המוכשרים.
- כרבע מבתי העסק (16, כ-25%) מחזיקים בתעודת כשרות מהדרין, והיתר (47) ברמת כשרות רגילה.
- 26 עסקים (כ-41%) מגישים מזון מעורב — שילוב של מרכיבים בשריים, חלביים ופרווה יחד.
- משגיח אחד (שניאור זלמן וילהלם) אחראי על 16 עסקים — כרבע מכלל העסקים ברשימה.
פילוח לפי סוג עסק
הצג כטבלה
| סוג עסק | מספר עסקים |
|---|---|
| מזנון | 29 |
| מסעדות | 5 |
| פיצה | 4 |
| מרכולים | 4 |
| מאפיות וקונדיטוריות | 4 |
| פיצוחים | 3 |
| קייטרינג | 3 |
| אולמות | 2 |
| מפעל מזון | 2 |
| עוגות ועוגיות | 1 |
| גלידות | 1 |
| חומוסיה | 1 |
| מסעדה | 1 |
| איטליז | 1 |
| דגים | 1 |
| מזון מהיר | 1 |
רמת כשרות והגדרה בריאותית
רמת כשרות
הצג כטבלה
| רמת כשרות | עסקים |
|---|---|
| רגיל | 47 |
| מהדרין | 16 |
הגדרה בריאותית
הצג כטבלה
| הגדרה | עסקים |
|---|---|
| מעורב | 26 |
| בשרי | 20 |
| חלבי | 9 |
| פרווה | 8 |
פילוח לפי משגיח
הצג כטבלה
| משגיח | עסקים |
|---|---|
| שניאור זלמן וילהלם | 16 |
| צפניה סירי | 9 |
| דוד אבן צור | 8 |
| יוסף גיא | 5 |
| יעקב ניסן | 5 |
| דוד יפרח | 5 |
| משה חי מרקו | 3 |
| דוד אלמליח | 2 |
| מיכאל מימון | 2 |
| ינון צנעני | 1 |
תיאור מקורי
רשימת בתי עסק המחזיקים בתעודת כשרות רגילה או מהדרין