יצרני ועסקי מזון בעלי רישיון יצרן
בטיחות מזון
רישוי עסקים
משרד הבריאות
מפעלי מזון
פיקוח
מאגר זה כולל את כלל יצרני ועסקי המזון המחזיקים ברישיון יצרן בתוקף ממשרד הבריאות — מפעלי ייצור, מאפיות, קונדיטוריות, מוסדות הסעדה, בתי קצבים, מחסני קירור ועסקי הובלה. הנתונים מכסים 4,824 רישיונות ב-7 מחוזות ברחבי הארץ ומעודכנים לתאריך הרישיון של כל עסק. מרשם ה-GMP (תקן ייצור טוב) תקף עבור 176 יצרנים.
4,824
סה"כ רישיונות
4,102
רישיונות בתוקף
624
פגים ב-6 חודשים
176
בעלי תקן GMP
ממצאים עיקריים
- מחוז צפון מוביל עם 1,626 רישיונות (34% מסך הארצי), ומחוז מרכז שני עם 1,184.
- קטגוריית "מפעל מזון / ייצור מזון" היא הנפוצה ביותר — 1,782 רישיונות, כמעט 37% מהמאגר.
- הובלת מזון בטמפרטורה מבוקרת (538) ומחסני קירור (432) משקפים את שרשרת הקירור הארצית.
- תל אביב-יפו היא העיר עם מספר הרישיונות הגבוה ביותר (205), אחריה באר שבע (182) וירושלים (162).
- 316 רישיונות (כ-6.5%) פגו את תוקפם ועשויים לדרוש חידוש; 406 רשומות חסרות תאריך תפוגה.
- רק 176 יצרנים (3.6%) מחזיקים בתקן GMP — אישור ייצור תרופות ומזון ברמה גבוהה.
- רוב הרישיונות פגים בשנים 2026–2028 — שיא של 1,288 רישיונות פגים ב-2027.
רישיונות לפי סוג עסק
רישיונות לפי מחוז בריאות
התפלגות תאריכי תפוגת רישיון לפי שנה
10 הערים עם רישיונות רבים ביותר
סטטוס תקן GMP
עיון ברשימת בעלי רישיון
אודות המאגר
המאגר עבר לאתר מאגרי מידע חדש של משרד הבריאות. באפשרותכם לבצע חיפוש במאגר החדש בכתובת: registries.health.gov.il/FoodManufacturers