סקר ביקושים לעסקים בבאר שבע 2019
תקציר
הסקר נערך בימים 11 עד 14 בפברואר 2019 בקרב 1,730 משיבים, שענו בסך הכול 5,012 תשובות ב-9 קטגוריות עסקים. כל משיב בחר אם הוא מתייחס לשכונת המגורים, למרכז העיר או לאזור העבודה, וסימן את סוגי העסקים שחסרים לו שם. השיעורים בעמוד הם מתוך המשיבים, לא מתוך התשובות.
1,730
משיבים לסקר
5,012
תשובות לפי קטגוריה
17,288
סימונים של סוגי עסקים
19
שכונות ואזורים שצוינו
44%
מהמשיבים ביקשו בית קפה שכונתי שהוא לא רשת
תובנות עיקריות
- העסק המבוקש ביותר הוא בית קפה שכונתי שהוא לא רשת: 44% מהמשיבים (767 מתוך 1,730) סימנו אותו בפער ניכר מהמקום השני. אחריו בריכת שחיה עם 33%.
- המשיבים מעדיפים בית קפה שכונתי עצמאי על פני רשת: 767 ביקשו בית קפה שכונתי שאינו רשת, לעומת 439 שביקשו בית קפה של רשת מוכרת (פי 1.7).
- הקטגוריה שנבחרה הכי הרבה היא מסעדות ובתי קפה (64% מהמשיבים), ואחריה תחביבים, ספורט ופנאי (53%). הנבחרת פחות מכולן: אופנה וטיפוח (19%).
- המשיבים התחלקו לפי המקום שאליו התייחסו בסקר: ליד הבית 43%, במרכז העיר 46%, ליד העבודה 11%.
- בעיר עתיקה בלט הביקוש לקטגוריה מצרכים ומוצרים: 67% מ-48 המשיבים שגרים בה, לעומת 32% בממוצע בכל השכונות שבסקר.
- הפער המגדרי הגדול ביותר הוא בקטגוריה הורים וילדים: 35% מהנשים בחרו בה, לעומת 22% מהגברים.
- להורים חסרים בעיקר עסקים בקטגוריה הורים וילדים: 54% מהמשיבים עם ילדים בחרו בה, לעומת 10% מהמשיבים בלי ילדים.
- הביקוש למסעדת שף גבוה הרבה יותר במרכז העיר מאשר ליד הבית: 32% מהמשיבים על מרכז העיר, לעומת 13% מהמשיבים על השכונה שלהם.
- גיל חציוני של המשיבים: 32. קבוצת הגיל הגדולה היא 30 עד 34 (28% מהמשיבים שציינו גיל), כך שהסקר משקף בעיקר צעירים ומשפחות צעירות.
אילו עסקים חסרים לתושבים
שיעור המשיבים שסימנו כל סוג עסק, מתוך כל 1,730 המשיבים. אפשרויות טופס שכללו שני שמות (למשל פאב ובר) מאוחדות לפריט אחד.
הצג כטבלה
| סוג עסק | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| בית קפה שכונתי שהוא לא רשת | 767 | 44.3% |
| בריכת שחיה | 564 | 32.6% |
| פאב / בר | 486 | 28.1% |
| בית קפה של רשת מוכרת | 439 | 25.4% |
| סושיה | 429 | 24.8% |
| מסעדת שף | 397 | 22.9% |
| ג'ימבורי | 383 | 22.1% |
| בית מרקחת / חנות פארם | 376 | 21.7% |
| מסעדת אוכל ביתי | 353 | 20.4% |
| המבורגריה | 332 | 19.2% |
| מאפיה / קונדיטוריה | 329 | 19.0% |
| יוגה / פילאטיס / זומבה | 307 | 17.7% |
| מיצים טבעיים | 295 | 17.1% |
| מכון כושר | 293 | 16.9% |
| השכרת אופניים / קורקינט | 291 | 16.8% |
קטגוריות העסקים שנבחרו
שיעור המשיבים שבחרו לענות על כל קטגוריה.
הצג כטבלה
| קטגוריה | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| מסעדות ובתי קפה | 1,106 | 63.9% |
| תחביבים, ספורט ופנאי | 922 | 53.3% |
| הורים וילדים | 498 | 28.8% |
| בחירה חופשית | 479 | 27.7% |
| מצרכים ומוצרים | 468 | 27.1% |
| קופת חולים ופארם | 459 | 26.5% |
| שירותים מקצועיים | 401 | 23.2% |
| דברים לבית | 354 | 20.5% |
| אופנה וטיפוח | 322 | 18.6% |
| לא חסר לי כלום | 3 | 0.2% |
איפה חסרים העסקים
כל משיב בחר מקום אחד שאליו התייחס בתשובותיו.
הצג כטבלה
| מקום | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| ליד הבית | 746 | 43.1% |
| במרכז העיר | 789 | 45.6% |
| ליד העבודה | 195 | 11.3% |
ליד הבית או במרכז העיר: מה מבקשים בכל מקום
שיעור המבקשים מתוך המשיבים שהתייחסו לכל מקום, לעשרת העסקים המבוקשים ביותר.
הצג כטבלה
| סוג עסק | ליד הבית | במרכז העיר | ליד העבודה |
|---|---|---|---|
| בית קפה שכונתי שהוא לא רשת | 49.7% | 38.8% | 46.2% |
| בריכת שחיה | 26.4% | 44.9% | 6.7% |
| פאב / בר | 24.5% | 35.5% | 11.8% |
| בית קפה של רשת מוכרת | 33.5% | 11.8% | 49.2% |
| סושיה | 28.6% | 16.3% | 44.6% |
| מסעדת שף | 13.3% | 31.9% | 23.6% |
| ג'ימבורי | 22.8% | 26.1% | 3.6% |
| בית מרקחת / חנות פארם | 29.9% | 12.3% | 28.7% |
| מסעדת אוכל ביתי | 20.5% | 13.7% | 47.2% |
| המבורגריה | 23.9% | 10.5% | 36.4% |
המבוקשים בכל קטגוריה
6 סוגי העסקים המבוקשים בכל קטגוריה, כשיעור מתוך המשיבים שבחרו בקטגוריה.
מסעדות ובתי קפה
1,106 משיבים בחרו בקטגוריה
הצג כטבלה
| סוג עסק | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| בית קפה שכונתי שהוא לא רשת | 760 | 69% |
| בית קפה של רשת מוכרת | 438 | 40% |
| סושיה | 429 | 39% |
| מסעדת שף | 395 | 36% |
| מסעדת אוכל ביתי | 353 | 32% |
| המבורגריה | 331 | 30% |
תחביבים, ספורט ופנאי
922 משיבים בחרו בקטגוריה
הצג כטבלה
| סוג עסק | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| בריכת שחיה | 557 | 60% |
| פאב / בר | 472 | 51% |
| יוגה / פילאטיס / זומבה | 306 | 33% |
| מכון כושר | 291 | 32% |
| השכרת אופניים / קורקינט | 290 | 31% |
| מועדון | 242 | 26% |
הורים וילדים
498 משיבים בחרו בקטגוריה
הצג כטבלה
| סוג עסק | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| ג'ימבורי | 379 | 76% |
| חוגים | 282 | 57% |
| מוצרי תינוקות | 143 | 29% |
| חנות מתנות | 131 | 26% |
| שיעורי נגינה | 125 | 25% |
| גנים | 123 | 25% |
מצרכים ומוצרים
468 משיבים בחרו בקטגוריה
הצג כטבלה
| סוג עסק | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| סופרמרקט | 273 | 58% |
| חנות ירקות ופירות | 248 | 53% |
| מכולת | 238 | 51% |
| חנות טבע | 170 | 36% |
| קצב / קצבייה | 136 | 29% |
| חנות תבלינים | 117 | 25% |
קופת חולים ופארם
459 משיבים בחרו בקטגוריה
הצג כטבלה
| סוג עסק | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| בית מרקחת / חנות פארם | 376 | 82% |
| קופת חולים | 245 | 53% |
| מרפאת שיניים | 100 | 22% |
| מרפאה פרטית / רפואת חירום | 99 | 22% |
| רפואה אלטרנטיבית / משלימה | 99 | 22% |
| דיאטה ותזונה | 83 | 18% |
שירותים מקצועיים
401 משיבים בחרו בקטגוריה
הצג כטבלה
| סוג עסק | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| בנק / כספומט | 178 | 44% |
| שרותי צילום והדפסה | 149 | 37% |
| חלל עבודה משותף | 145 | 36% |
| דואר | 144 | 36% |
| חנות ומעבדת סלולר | 97 | 24% |
| מכבסה | 95 | 24% |
דברים לבית
354 משיבים בחרו בקטגוריה
הצג כטבלה
| סוג עסק | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| סטוק | 199 | 56% |
| חנות כלי בית | 166 | 47% |
| ציוד משרדי וכלי כתיבה | 151 | 43% |
| טמבוריה / עשה זאת בעצמך | 145 | 41% |
| מוצרי בישול ואפייה | 127 | 36% |
| משתלה | 107 | 30% |
אופנה וטיפוח
322 משיבים בחרו בקטגוריה
הצג כטבלה
| סוג עסק | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| חנות בגדים מקומית | 194 | 60% |
| רשת בגדים גדולה | 175 | 54% |
| חנות נעליים | 163 | 51% |
| אופנת בוטיק / בגדי מעצבים | 129 | 40% |
| מוצרי קוסמטיקה ואיפור | 91 | 28% |
| ספא | 91 | 28% |
משיבים לפי שכונה
משיבים שהתייחסו לשכונת המגורים או לאזור העבודה שלהם. 12 השכונות הגדולות מוצגות בנפרד, השאר תחת אחר.
הצג כטבלה
| שכונה | ליד הבית | ליד העבודה | סך הכול |
|---|---|---|---|
| רמות | 167 | 2 | 169 |
| שכונה ב׳ | 109 | 6 | 115 |
| שכונה ד׳ | 91 | 5 | 96 |
| רמות - קריית הייטק | 1 | 93 | 94 |
| שכונה ג׳ | 47 | 28 | 75 |
| נווה זאב | 63 | 1 | 64 |
| עיר עתיקה | 48 | 15 | 63 |
| נחל עשן | 49 | 2 | 51 |
| שכונה ט׳ | 37 | 1 | 38 |
| שכונה א׳ | 25 | 6 | 31 |
| שכונה ו׳ | 25 | 1 | 26 |
| נווה נוי | 23 | 3 | 26 |
| אחר | 61 | 32 | 93 |
מה חסר בכל שכונה
משיבים שהתייחסו לשכונת המגורים שלהם, בשכונות עם 25 משיבים לפחות. כל תא: שיעור המשיבים מהשכונה שבחרו בקטגוריה. גוון כהה יותר = שיעור גבוה יותר.
שלושת העסקים המבוקשים בכל שכונה
שלושת העסקים שסומנו הכי הרבה בכל שכונה עם 25 משיבים לפחות שהתייחסו לשכונת המגורים.
| שכונה | משיבים | מקום ראשון | מקום שני | מקום שלישי |
|---|---|---|---|---|
| רמות | 167 | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (62%) | בית קפה של רשת מוכרת (38%) | סושיה (37%) |
| שכונה ב׳ | 109 | בית מרקחת / חנות פארם (49%) | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (41%) | המבורגריה (39%) |
| שכונה ד׳ | 91 | בית מרקחת / חנות פארם (63%) | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (46%) | סופרמרקט (33%) |
| נווה זאב | 63 | בריכת שחיה (43%) | ג'ימבורי (41%) | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (38%) |
| נחל עשן | 49 | בית קפה של רשת מוכרת (57%) | מכון כושר (49%) | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (43%) |
| עיר עתיקה | 48 | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (48%) | מכולת (48%) | חנות ירקות ופירות (46%) |
| שכונה ג׳ | 47 | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (79%) | פאב / בר (43%) | בית קפה של רשת מוכרת (40%) |
| שכונה ט׳ | 37 | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (41%) | בריכת שחיה (35%) | פאב / בר (35%) |
| שכונה א׳ | 25 | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (52%) | בית קפה של רשת מוכרת (32%) | בר סלטים (32%) |
| שכונה ו׳ | 25 | בית קפה שכונתי שהוא לא רשת (48%) | בית קפה של רשת מוכרת (44%) | בריכת שחיה (40%) |
נשים וגברים
שיעור הבוחרים בכל קטגוריה, בקרב משיבים שציינו מגדר.
הצג כטבלה
| קטגוריה | נשים (n=977) | גברים (n=579) |
|---|---|---|
| מסעדות ובתי קפה | 65.2% | 66.3% |
| תחביבים, ספורט ופנאי | 55.0% | 56.3% |
| הורים וילדים | 35.0% | 21.8% |
| מצרכים ומוצרים | 27.1% | 28.7% |
| קופת חולים ופארם | 27.9% | 24.9% |
| שירותים מקצועיים | 20.4% | 28.8% |
| דברים לבית | 20.1% | 23.1% |
| אופנה וטיפוח | 23.6% | 11.6% |
הורים ומשיבים בלי ילדים
שיעור הבוחרים בכל קטגוריה, בקרב משיבים שענו על שאלת הילדים.
הצג כטבלה
| קטגוריה | עם ילדים (n=723) | בלי ילדים (n=789) |
|---|---|---|
| מסעדות ובתי קפה | 61.7% | 69.2% |
| תחביבים, ספורט ופנאי | 49.0% | 61.9% |
| הורים וילדים | 53.7% | 9.6% |
| מצרכים ומוצרים | 23.0% | 31.7% |
| קופת חולים ופארם | 24.3% | 29.3% |
| שירותים מקצועיים | 22.0% | 24.7% |
| דברים לבית | 18.8% | 22.8% |
| אופנה וטיפוח | 16.0% | 21.9% |
מי ענה על הסקר
שיעורים מתוך המשיבים שענו על כל שאלה. מספר המשיבים שלא ענו מופיע בטבלה.
הצג כטבלה
| שאלה | חלוקה | לא ענו |
|---|---|---|
| מגדר | נשים 62.8%, גברים 37.2% | 174 |
| ילדים | יש ילדים 47.8%, אין ילדים 52.2% | 218 |
| רכב | יש רכב 79.5%, אין רכב 20.5% | 181 |
| סטודנטים | סטודנטים 25.3%, לא סטודנטים 74.7% | 330 |
גיל המשיבים
1,506 משיבים שציינו גיל. גיל חציוני: 32.
הצג כטבלה
| גיל | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| עד 24 | 164 | 10.9% |
| 25 עד 29 | 378 | 25.1% |
| 30 עד 34 | 418 | 27.8% |
| 35 עד 39 | 253 | 16.8% |
| 40 עד 44 | 127 | 8.4% |
| 45 עד 54 | 97 | 6.4% |
| 55 עד 64 | 50 | 3.3% |
| 65 ומעלה | 19 | 1.3% |
מצב משפחתי
בקרב משיבים שציינו מצב משפחתי.
הצג כטבלה
| מצב משפחתי | משיבים | שיעור |
|---|---|---|
| נשואים | 897 | 57.8% |
| רווקים | 591 | 38.1% |
| גרושים | 53 | 3.4% |
| אלמנים | 12 | 0.8% |
בקשות בבחירה חופשית
479 משיבים כתבו בקשות משלהם. מוצגות בקשות שכתבו 3 משיבים לפחות, בלי תשובות שליליות כמו לא או אין. עוד 3 משיבים ענו שלא חסר להם כלום.
הצג כטבלה
| בקשה | משיבים |
|---|---|
| פארק מים | 27 |
| פאב / בר | 15 |
| בריכת שחיה | 11 |
| בית קפה שכונתי שהוא לא רשת | 10 |
| בנק / כספומט | 8 |
| לונה פארק | 7 |
| דואר | 6 |
| ג'ימבורי | 5 |
| חלל עבודה משותף | 4 |
| חנות ירקות ופירות | 4 |
| חנות מחשבים | 4 |
| סופר פארם | 4 |